สารเคลือบโครงสร้างเป็นกาวชนิดหนึ่ง และหน้าที่หลักของมันคือการยึดติด แต่เมื่อเทียบกับกาวชนิดอื่น ๆ กาวโครงสร้างแตกต่างกันอย่างไร? อันดับแรก กาวที่ไม่ใช่โครงสร้างมีความแข็งแรงต่ําและทนทานต่ํา จึงใช้ได้เฉพาะการยึดติด การปิดผนึก และการยึดติดทั่วไปและชั่วคราวเท่านั้น ไม่สามารถใช้สําหรับการยึดติดโครงสร้างได้
กาวโครงสร้างมีความแข็งแรงสูง ทนต่อการลอก ทนต่อแรงกระแทก และกระบวนการก่อสร้างที่เรียบง่าย ใช้สําหรับยึดติดโลหะ เซรามิก พลาสติก ยาง ไม้ และวัสดุอื่น ๆ ที่เหมือนกัน หรือระหว่างวัสดุต่าง ๆ สามารถทดแทนรูปแบบการเชื่อมต่อแบบดั้งเดิม เช่น การเชื่อม การรีเวท และการขันน็อตได้บางส่วน การกระจายแรงเค้นของพื้นผิวรอยต่อมีความสม่ําเสมอ และไม่มีผลกระทบทางความร้อนหรือการเปลี่ยนรูปต่อชิ้นส่วน
กาวโครงสร้างยังถูกใช้อย่างแพร่หลายในวิศวกรรม โดยส่วนใหญ่ใช้สําหรับการเสริมแรง การยึดยึด การยึดติด การซ่อมแซม ฯลฯ การยึดติด เป็นต้น
