กาวโครงสร้างเป็นกาวชนิดหนึ่ง และหน้าที่หลักของมันคือการยึดติดอย่างแน่นอน แต่เมื่อเปรียบเทียบกับกาวชนิดอื่น กาวโครงสร้างมีความแตกต่างอย่างไร? ประการแรก กาวที่ไม่ใช่โครงสร้างมีความแข็งแรงต่ำและความทนทานไม่ดี สามารถใช้ได้เฉพาะกับการยึดติด การซีล และการยึดชิ้นส่วนแบบธรรมดาและชั่วคราวเท่านั้น ไม่สามารถใช้สำหรับการยึดติดเชิงโครงสร้างได้
กาวโครงสร้างมีความแข็งแรงสูง ทนต่อการลอก ทนต่อแรงกระแทก และกระบวนการก่อสร้างที่ง่าย ใช้สำหรับการยึดติดโลหะ เซรามิก พลาสติก ยาง ไม้ และวัสดุชนิดเดียวกันหรือระหว่างวัสดุต่างชนิดกัน สามารถทดแทนรูปแบบการเชื่อมต่อแบบดั้งเดิม เช่น การเชื่อม การตอกหมุด และการยึดด้วยสลักเกลียวได้บางส่วน การกระจายความเค้นบนพื้นผิวรอยต่อสม่ำเสมอ และไม่มีผลกระทบทางความร้อนและการเสียรูปต่อชิ้นส่วน
กาวโครงสร้างยังถูกใช้อย่างแพร่หลายในงานวิศวกรรม โดยหลักๆ ใช้สำหรับการเสริมความแข็งแรง การยึดด้วยพุก การยึดติด การซ่อมแซม ฯลฯ การยึดติด ฯลฯ
